糕点师培训梅花糕的由来

现在我们生活中会经常遇到传统的甜品，其中有一种糕点叫梅花糕。重庆糕点师培训获悉梅花糕是乾隆非常喜爱的甜品之一，乾隆皇帝在吃过梅花糕后，对梅花糕的美味经久不忘，因为梅花糕看起来像梅花般美艳，因此而得名。

重庆糕点师培训班培训的梅花糕，其起源能追溯到明朝时期，是江南那带特别盛行的小吃。这款颜值高，味道好的糕点，从明朝时期延续至今，虽然传统，但人们对它的喜爱一直未减。

糕点师培训的这款传统甜品，从明朝时期延续至今，在制作方法上又多出了好几种口味，比如有些梅花糕里会添加一些小颗的汤圆、青果、红果和松子等，使梅花糕外焦里嫩的口感，味道层次感更丰富，梅花糕的馅料一般用的豆沙和鲜肉等，烤熟后，还可以配上果酱和酱料等一起食用，风味又会大不一样。