重庆蛋糕裱花师培训冷冻保存奶油霜的方法

蛋糕裱花师培训在对奶油霜进行冷冻存储的过程中，发现存放的方法不当，奶油霜解冻后，会导致水乳分离，打发不起来，冷冻存储得当的话，不仅可以放好几个月，而且还不影响奶油霜解冻后的打发效果。

其实冷冻存储奶油霜的方法很简单，重庆蛋糕裱花师培训将奶油霜用保鲜膜卷起来，卷成厚厚的条状，将两端封好，将其放进密封性好的盒子里或是袋子里，这样可以很好的避免互相串味，防止奶油霜被污染。装好后放进冷冻室里，放3个月也不会变质，需要用时，在使用的前一晚拿出来放在冰箱外面解冻，即可进行搅拌打发了。还可以用糖粉和牛奶来调节奶油霜的浓度。

 

重庆蛋糕烘焙培训哪里好？专注蛋糕培训，还推荐工作进行开店指导的正规学校，在重庆市渝中区中山一路的重庆欧艺职业培训学校，就是这样一所既正规又专业的西点培训学校，位置在市区中心。蛋糕裱花师培训学费价格多少钱？对于重庆蛋糕裱花师培训多少钱的问题，重庆欧艺职业培训学校有不需要花一分钱就可以学习的课程，收费的课程所收取的费用也不高，而且还可以试学一段时间哦！